{"id":401,"date":"2014-10-07T12:39:47","date_gmt":"2014-10-07T12:39:47","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.fernweh.de\/?p=401"},"modified":"2016-01-29T22:03:57","modified_gmt":"2016-01-29T22:03:57","slug":"buenos-aires-teil-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.fernweh.de\/index.php\/buenos-aires-teil-2\/","title":{"rendered":"Buenos Aires \u2013 Teil 2"},"content":{"rendered":"

Es ist Sonntag und es gibt ein erkl\u00e4rtes Tagesziel: Steak. Nachdem der erste Versuch von dem vermeintlichem Geisterbus 140 vereitelt wurde, wollen wir es heute wissen. Aber erstmal muss es verdient werden: Sonntags findet der legend\u00e4re Stra\u00dfenmarkt in San Telmo<\/em> statt, wo \u00fcber ca. 2km Kunsthandwerk, Kleidung, Schmuck und jede Menge Krempel feilgeboten wird. San Telmo ist ein wundersch\u00f6nes Viertel mit Kopfsteinplaster, kleinen Gassen und bunten Gesch\u00e4ften und au\u00dferdem der Geburtsort des Tango. Das m\u00fcssen wir sehen. Aber es gibt ein kleines Problem: Es regnet. In Str\u00f6men. Unsere kleine Gaderobe ist auf sowas nicht unbedingt vorbereitet. Statt Regenm\u00e4nteln haben wir Sonnencreme und Flip-Flops dabei. Die m\u00fcssen erstmal im Rucksack bleiben. Gut, dass Gus – bester Mann – einen riesigen Schirm f\u00fcr uns hat. Gus hat alles.<\/p>\n

Mit unseren Insider-Tipps der ersten beiden Tage im Gep\u00e4ck\u00a0bewegen wir uns schon deutlich sicherer und fangen an, diese Stadt zu verstehen. Zeit f\u00fcr die U-Bahn. Zum Gl\u00fcck ist das Netz \u00fcberschaubar und trotzdem sind wir gespannt auf den Untergrund. Den braucht man ja irgendwie auch, um in einer Stadt anzukommen. Kurze Verwirrung und 5 Pesos pro Nase sp\u00e4ter sitzen wir in der Bahn. Ein maximal 3-j\u00e4hriger Junge verkauft Haargummis. Achja, ist ja doch nicht alles Sonnenschein.<\/p>\n

Choripan & Asado<\/h2>\n

Am Markt angekommen lassen wir die ersten St\u00e4nde mit Plastikkram hinter uns und k\u00e4mpfen uns durch den Regen und massenhaft Schirme. Es ist warscheinlich wesentlich leerer als sonst und die H\u00e4ndler sind eher damit besch\u00e4ftigt, ihre St\u00e4nde regendicht zu machen, als ihre Waren anzupreisen. Schade eigentlich, weil es wirklich jede Menge wunderlicher Produkte gibt. Dazwischen immer wieder Ledertaschen, Mate-Becher (wir sind interessiert \u2026) und Sonnenbrillen.<\/p>\n

Wir haben etwa die H\u00e4lfte des Marktes hinter uns und bekommen langsam Hunger. An einem unscheinbaren Hinterhof-Eingang wird mit Choripan & Asado<\/em> geworben. Das sieht interessant aus. Die besten Orte sind ja dort, wo man sie nicht erwartet. Und tats\u00e4chlich folgt unser Highlight des Tages: Im Hinterhof wurde provisorisch ein riesiger Grill errichtet und ein Mann br\u00e4t dort Unmengen von Wurst und Steak. Wir bestellen beim freundlichen Grillmeister zwei Bife de Chorrizo im Brot, bezahlen beim anderen, zornigen Mann und werden mit feinstem Steak im Brot belohnt. Dazu Quilmes. Es sch\u00fcttet. Gl\u00fcck.<\/p>\n

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Gest\u00e4rkt und motiviert schlendern wir weiter \u00fcber den Markt, plauschen kurz mit einem Gitarrero, der Tango singt (er war wohl mal mit der Lufthansa in Deutschland\u2026oder so) und wollen nun endlich ein paar Mate-Becher kaufen. Geh\u00f6rt ja irgendwie dazu. Ein H\u00e4ndler bietet Mate-Sets f\u00fcr 50 Pesos an. Guter Deal, aber man muss ja immer handeln. Z\u00f6gerlich, in mittelgutem Spanisch biete ich ihm 70 Pesos f\u00fcr zwei St\u00fcck. Und er so: „100“. Der harte Hund wei\u00df wie man handelt und wir schlagen ein. Feilschen \u00fcben wir noch.<\/p>\n

Abends wollen wir nochmal unser Gl\u00fcck versuchen und sitzen diesmal gelassener an der Bushaltestelle (ggf. war Alkohol im Spiel). Wieder warten und wundern und nach einiger Zeit erscheint ein Bus ohne Nummer. Das muss sie sein. Wir fragen vorsichtshalber: „Por\u00a0Palermo?“ \u2013 „S\u00ed.“ \u2013 Hurra! Am Ende haben wir die 140 in unser Herz geschlossen. Niemand wei\u00df, was sie als n\u00e4chstes machen wird. Eine alte Dame, starrk\u00f6pfig, verr\u00fcckt und doch liebenswert und damit perfektes Symbol f\u00fcr diese Stadt.<\/p>\n

\"Mate-Bombillas <\/a>
Mate-Bombillas aus San Telmo <\/div> <\/div> <\/div>
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\"Submarino: <\/a>
Submarino: Hei\u00dfe Milch mit Schokoriegel <\/div> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>\n

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Das Steak hingegen ist\u00a0auf den Punkt. Aber es ist nur ein kleiner Vorgeschmack auf das, was uns am n\u00e4chsten Tag in der\u00a0kleinen, unscheinbaren Parilla Pe\u00f1a<\/em> erwarten sollte: 600g allerbestes Rumpsteak, Vino de la casa, Papiertischdecken und lauter Locals. So muss das sein.<\/p>\n

Mit einer dezenten Sucht nach Dulce de Leche (Tom), Submarino* (Nadira) und Steak (beide) verlassen wir heute diese aufregende Stadt. Buenos Aires, du warst gut zu uns. Als n\u00e4chstes fahren wir nach Mendoza<\/em>, erstmal raus aus der Stadt und rein in das Anden-Vorland.<\/p>\n

Tipps des Tages<\/h2>\n
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  • *Submarino: Ein Schokoriegel in hei\u00dfer Milch<\/li>\n
  • Parilla Pe\u00f1a,\u00a0Rodr\u00edguez Pena 682 \u2013 das beste Steak in Buenos Aires<\/li>\n
  • Bus 140<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Es ist Sonntag und es gibt ein erkl\u00e4rtes Tagesziel: Steak. Nachdem der erste Versuch von dem vermeintlichem Geisterbus 140 vereitelt wurde, wollen wir es heute wissen. Aber erstmal muss es verdient werden: Sonntags findet der legend\u00e4re Stra\u00dfenmarkt in San Telmo statt, wo \u00fcber ca. 2km Kunsthandwerk, Kleidung, Schmuck und jede Menge Krempel feilgeboten wird. San(…)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":419,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-401","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-argentinien"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/blog.fernweh.de\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/5-buenosaires2a1.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p4YpW4-6t","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.fernweh.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/401","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.fernweh.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.fernweh.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.fernweh.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.fernweh.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=401"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/blog.fernweh.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/401\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1597,"href":"https:\/\/blog.fernweh.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/401\/revisions\/1597"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.fernweh.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/419"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.fernweh.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=401"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.fernweh.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=401"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.fernweh.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=401"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}